В обменном пункте Меняла при регистрации - 2% скидки:
Обжаренные яйца
Сварить яйца
вкрутую, очистить, снять пленку. 2—3
сырых яйца взбить в пену. Смочить крутые
яйца во взбитых, обвалять всухарях и
обжарить в разогретом масле. Вынуть
шумовкой на решето, уложить горкой,
украсить петрушкой.
Омлет
12 – 15 перепелиных яиц взбить с молоком
(3/4 стакана), добавить соль, мелко
нарезанный лук, а при желании также
нарезанную маленькими кубиками колбасу,
ветчину, конченую рыбу. На сковороде
растопить одну столовую ложку масла,
вылить приготовленную смесь, дать ей
свернуться на слабом огне или в духовке.
Подать на стол в горячем виде.
Яйца с рисом или картофельным пюре
Вареный, рассыпчатый рис или
картофельное пюре выложить на блюдо в
виде круга, в середину положить яйца,
сваренные без скорлупы. Подавать с
соусом из сметаны и салатом из помидоров.
Мясной рулет с перепелиными яйцами
Ингридиенты: 1 кг говяжьего фарша 250 г белого хлеба 0,5 л молока 2 белка 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 1 небольшая морковка 2 куриных филе 4 ст. л. растительного масла 1 пучок петрушки 20 перепелиных яиц соль, перец.
Приготовление: Мясной фарш выложить в большую миску. Хлеб разломать на небольшие
кусочки и размочить в молоке. Слегка отжать и добавить в фарш. Белки
взбить и, осторожно перемешивая, ввести в фарш. Перепелиные яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от
скорлупы. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Лук, морковь и
чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде 2 ст. л.
растительного масла, обжарить овощи, 4 мин. Добавить овощи вместе с маслом в фарш. Посолить, поперчить. Добавить зелень и перемешать легкими движениями. Куриное филе разрезать на тонкие пластины. Лист фольги размером с
противень слегка смазать растительным маслом. Выложить на него в форме
прямоугольника пластины филе так, чтобы они слегка находили друг на
друга. По центру положить фарш и придать ему форму "полена". На фарш поместить
перепелиные яйца, распределяя их равномерно. Вдавить их в фарш и
разровнять поверхность. Накрыть рулет свободными концами куриного филе, смазать оставшимся
маслом и завернуть в фольгу. Поставить в разогретую до 200 °С духовку
на 40 мин. За 10 мин до готовности снять верхний слой фольги, чтобы
рулет подрумянился.
Анекдоты:
Перепелка снесла яйцо весом 1 кг. Набежали репортеры, спрашивают у курицы: - Как вам это удалось? - Секрет. - А какие у вас планы на будущее? - Снести яйцо весом 2 кг! Репортеры - к петуху: - Как вам это удалось? - Секрет! - А какие планы на будущее? - Набить морду страусу!
Опрос - отвечаем!
Анекдоты:
Основным показателем разности внутренних миров мужчины и женщины
является их отношение к вопросам пола - когда женщина моет пол, она
верит, что пол станет чище, а когда мужчина моет пол, он верит, что пол
когда-нибудь закончится.
Сидят на ветке укуренные ворона и воробей. Воробей, показывая пальцем в никуда: - Та-а-а-мм! Ворона сорвалась с ветки и улетела в указанном направлении. Через пару минут возвращается и говорит: - Где?! Воробей: - Кто?!
- Ну что, понеслись? - сказали две курицы и поднатужились.
Выходит петух из курятника и смущенно говорит: - Вы извините, я Вам там немного натоптал...
Человек едет на машине, и вдруг его
обгоняет курица. Он прибавляет газ, но догнать ее не может. При скорости
100 км/час курица резко свернула на ферму. Человек остановил машину и
спрашивает у фермера:
— Что это у вас за куры такие?
— А, новая порода, мясная. Только что вывели.
— Ну и как, вкусные?
— Не знаю, догнать никто не может.
-Доченька, канарейка куда-то исчезла!
- Странно, пять минут назад я ее пылесосила, и она была на месте.
Сидит попугай в клетке и наблюдает, как бабка тушку перепела в кастрюлю кладет.
— Может, хватит над трупом издеваться?!
Дима ответь, почему аисты на зиму улетают на юг?
- Потому что там люди тоже хотят иметь детей.