Понедельник, 10.08.2020
Перепела в Ижевске

           

Вход!
Меню сайта
Погода в Ижевске
  • Интересное о перепелах:
  • Песенка курицы )))
  • В обменном пункте Меняла при регистрации - 2% скидки:
  • Menyala.ru
  •  
  • Яндекс цитирования

            Обжаренные яйца
       Сварить яйца вкрутую, очистить, снять пленку. 2—3 сырых яйца взбить в пену.
       Смочить крутые яйца во взбитых, обвалять в сухарях и обжарить в разогретом масле.
       Вынуть шумовкой на решето, уложить горкой, украсить петрушкой.





    Омлет
        12 – 15 перепелиных яиц взбить с молоком (3/4 стакана), добавить соль, мелко нарезанный лук, а при желании также нарезанную маленькими кубиками колбасу, ветчину, конченую рыбу. На сковороде растопить одну столовую ложку масла, вылить приготов­ленную смесь, дать ей свернуться на слабом огне или в духовке. Подать на стол в горячем виде.



    Яйца с рисом или картофельным пюре
       Вареный, рассыпчатый рис или картофельное пюре выложить на блюдо в виде круга, в середину положить яйца, сваренные без скорлупы. Подавать с соусом из сметаны и салатом из помидоров.


    Мясной рулет с перепелиными яйцами
       Ингридиенты:
    1 кг говяжьего фарша
    250 г белого хлеба
    0,5 л молока
    2 белка
    1 большая луковица
    2 зубчика чеснока
    1 небольшая морковка
    2 куриных филе
    4 ст. л. растительного масла
    1 пучок петрушки
    20 перепелиных яиц
    соль, перец.

       Приготовление:
       Мясной фарш выложить в большую миску. Хлеб разломать на небольшие кусочки и размочить в молоке. Слегка отжать и добавить в фарш. Белки взбить и, осторожно перемешивая, ввести в фарш.
       Перепелиные яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Лук, морковь и чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжарить овощи, 4 мин.
       Добавить овощи вместе с маслом в фарш. Посолить, поперчить. Добавить зелень и перемешать легкими движениями.
       Куриное филе разрезать на тонкие пластины. Лист фольги размером с противень слегка смазать растительным маслом. Выложить на него в форме прямоугольника пластины филе так, чтобы они слегка находили друг на друга.
       По центру положить фарш и придать ему форму "полена". На фарш поместить перепелиные яйца, распределяя их равномерно. Вдавить их в фарш и разровнять поверхность.
       Накрыть рулет свободными концами куриного филе, смазать оставшимся маслом и завернуть в фольгу. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 40 мин. За 10 мин до готовности снять верхний слой фольги, чтобы рулет подрумянился.




    Анекдоты:

    Перепелка снесла яйцо весом 1 кг. Набежали репортеры, спрашивают у курицы:
    - Как вам это удалось?
    - Секрет.
    - А какие у вас планы на будущее?
    - Снести яйцо весом 2 кг!
    Репортеры - к петуху:
    - Как вам это удалось?
    - Секрет!
    - А какие планы на будущее?
    - Набить морду страусу! 

    Опрос - отвечаем!
    Как часто Вы употребляете Перепелиные яйца?
    Всего ответов: 97

      Анекдоты: 


    Основным показателем разности внутренних миров мужчины и женщины является их отношение к вопросам пола - когда женщина моет пол, она верит, что пол станет чище, а когда мужчина моет пол, он верит, что пол когда-нибудь закончится. 

    Сидят на ветке укуренные ворона и воробей. Воробей, показывая пальцем в никуда:
    - Та-а-а-мм!
    Ворона сорвалась с ветки и улетела в указанном направлении. Через пару минут возвращается и говорит:
    - Где?!
    Воробей:
    - Кто?!

    - Ну что, понеслись? - сказали две курицы и поднатужились.

    Выходит петух из курятника и смущенно говорит:
    - Вы извините, я Вам там немного натоптал...

    Человек едет на машине, и вдруг его обгоняет курица. Он прибавляет газ, но догнать ее не может. При скорости 100 км/час курица резко свернула на ферму. Человек остановил машину и спрашивает у фермера:
    — Что это у вас за куры такие?
    — А, новая порода, мясная. Только что вывели.
    — Ну и как, вкусные?
    — Не знаю, догнать никто не может.

    -Доченька, канарейка куда-то исчезла!
    - Странно, пять минут назад я ее пылесосила, и она была на месте.

    Сидит попугай в клетке и наблюдает, как бабка тушку перепела в кастрюлю кладет.
     — Может, хватит над трупом издеваться?!

    Дима ответь, почему аисты на зиму улетают на юг?
    - Потому что там люди тоже хотят иметь детей.



    Copyright MyCorp © 2020
    Бесплатный хостинг uCoz