Воскресенье, 25.10.2020
Перепела в Ижевске

           

Вход!
Меню сайта
Погода в Ижевске
  • Интересное о перепелах:
  • Песенка курицы )))
  • В обменном пункте Меняла при регистрации - 2% скидки:
  • Menyala.ru
  •  
  • Яндекс цитирования


    ... Внимание! Сайт переехал сюда: handmade18.ru ...


    100 г перепелиного яйца содержат:

    белок — 11,9 г; жир — 13,1 г; углеводы
    0,6 г.



    Энергетическая ценность - 168 ккал.



    20 перепелиных яиц содержат:

    сухое вещество — 49,8 г., протеин — 25,2 г.,

    витамины, мкг:

    B1 — 274, B2 — 2200, PP — 220, A — 274

    Каротиноиды — 1340

    Аминокислоты, г:
    лизин — 2,1, цистеин — 2,1, метионин — 1,44, глутаминовая кислота — 3,44, аспарагиновая кислота — 323, триптофан — 0,48

    Минеральные вещества, мг:
    кальций — 152, фосфор — 426, калий — 1240, железо — 808, медь — 34, кобальт — 13,2


    По сравнению с куриным яйцом в одном грамме перепелиного содержится больше витаминов: «А» — в 2,5 раза, «В1» — в 2,8 и «В2» — в 2,2 раза. Витамин «Д» содержится в перепелиных яйцах в активной форме, он препятствует развитию рахита.

    В перепелиных яйцах по сравнению с куриными в 5 раз выше уровень фосфора и калия, в 4,5 раза — железа. Как известно, фосфор способствует умственному развитию. Поэтому перепелиные яйца полезно включать в рацион всем учащимся. В Японии, например, где давно и всесторонне исследованы полезные свойства перепелиных яиц, каждый школьник ежедневно обязательно получает два таких яйца в обед.

    Благодаря фосфору, перепелиное яйцо также является хорошим стимулятором потенции. По мнению болгарских ученых, оно превосходит по эффективности виагру.

    Значительно больше, чем в куриных, в яйцах перепелов меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. По содержанию таких незаменимых аминокислот, как тирозин, треонин, лизин, глицин и гистидин, перепелиные яйца превосходят куриные. Тиразин, как известно, играет значительную роль в метаболизме и способствует формированию пигмента, обусловливающего здоровый цвет кожи. Вот почему перепелиные яйца используются, в частности, в косметической промышленности.

    Яйца перепелов отличаются повышенным содержанием лизоцима, а это вещество пополняет свой эндогенный запас, нормализует микрофлору. Наряду с этим лизоцим препятствует развитию в яйцах нежелательной микрофлоры, и они длительное время сохраняют свою свежесть в комнатных условиях.

    В перепелиных яйцах никогда не бывает сальмонеллы. Это вызвано тем, что у них очень прочная подскорлупная оболочка и небольшие дыхательные отверстия в скорлупе, которые предотвращают проникновение болезнетворных бактерий.

    В отличие от куриных, яйца перепелов не вызывают аллергию у детей и взрослых. Наоборот, присутствующий в них белок овомукоид способен подавлять аллергические реакции, поэтому на их основе изготавливается медицинский препарат (овомукоидный экстракт) используемый для лечения аллергии. Овомукоидный экстракт выполняет функцию снабжения пациентов дополнительным ингибитором трипсина, которого им не хватает в силу генетических причин.

    Употребление в пищу перепелиных яиц дает прекрасные результаты!




    Анекдоты:

    Перепелка снесла яйцо весом 1 кг. Набежали репортеры, спрашивают у курицы:
    - Как вам это удалось?
    - Секрет.
    - А какие у вас планы на будущее?
    - Снести яйцо весом 2 кг!
    Репортеры - к петуху:
    - Как вам это удалось?
    - Секрет!
    - А какие планы на будущее?
    - Набить морду страусу! 

    Опрос - отвечаем!
    Как часто Вы употребляете Перепелиные яйца?
    Всего ответов: 97

      Анекдоты: 


    Основным показателем разности внутренних миров мужчины и женщины является их отношение к вопросам пола - когда женщина моет пол, она верит, что пол станет чище, а когда мужчина моет пол, он верит, что пол когда-нибудь закончится. 

    Сидят на ветке укуренные ворона и воробей. Воробей, показывая пальцем в никуда:
    - Та-а-а-мм!
    Ворона сорвалась с ветки и улетела в указанном направлении. Через пару минут возвращается и говорит:
    - Где?!
    Воробей:
    - Кто?!

    - Ну что, понеслись? - сказали две курицы и поднатужились.

    Выходит петух из курятника и смущенно говорит:
    - Вы извините, я Вам там немного натоптал...

    Человек едет на машине, и вдруг его обгоняет курица. Он прибавляет газ, но догнать ее не может. При скорости 100 км/час курица резко свернула на ферму. Человек остановил машину и спрашивает у фермера:
    — Что это у вас за куры такие?
    — А, новая порода, мясная. Только что вывели.
    — Ну и как, вкусные?
    — Не знаю, догнать никто не может.

    -Доченька, канарейка куда-то исчезла!
    - Странно, пять минут назад я ее пылесосила, и она была на месте.

    Сидит попугай в клетке и наблюдает, как бабка тушку перепела в кастрюлю кладет.
     — Может, хватит над трупом издеваться?!

    Дима ответь, почему аисты на зиму улетают на юг?
    - Потому что там люди тоже хотят иметь детей.



    Copyright MyCorp © 2020
    Бесплатный хостинг uCoz